Pink latte
Recette toute simple de Pink latte aussi bonne à déguster que pour notre santé! Sans gluten, ni lactose, à base…
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Bouchées glacées à la banane et aux graines de courges
Je ne sais pas pour vous mais même si l’alerte canicule est plus ou moins terminée, de mon côté, je…
Crème chocolat-pruneaux à la vanille
Voici une recette simplissime, saine et délicieuse! Le plus difficile est de ne pas oublier de faire tremper les pruneaux…
Bissap ou karkadé… quand il fait trop chaud pour ne pas se désaltérer !
Je ne sais pas pour vous mais de mon côté avec cette chaleur je suis complètement abattue : difficile de…
Focus : le Sarrasin
Sarrasin, aussi appelée renouée sarrasin, blé noir, blé de barbarie, bucail, carabin, « froment noir » … est une plante…
GÂTEAU DE LA SAINT PATRICK
A la demande des gourmandes qui ont salivé suite à la photo publiée pour la St Patrick sur ma page…
Pâte à crêpes express à la fleur d’oranger
Aujourd’hui c’est la chandeleur mais c’est aussi la fin de la semaine et la fatigue est déjà bien présente pour…
Focus : Les lentilles
Cultivées depuis l’Antiquité pour leurs graines, les lentilles sont très riches en fibres, en protéines, en manganèse, en sels minéraux…
Clafoutis de potimarron et jambon aux épices
Voici aujourd’hui une recette toute simple et rapide pour utiliser vos restes. En effet, si ma recette est à base…
Focus : le quinoa
Traditionnellement cultivée sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud, j’ai découvert cette plante il y a une quinzaine d’années grâce…
Focus : le petit épeautre
Le petit épeautre, également appelé engrain (triticum monococcum), est cultivé en Provence et dans les Alpes. Depuis 1997, le petit…
Les bienfaits des légumes secs
Bonjour à toutes & à tous, Je continue ma série d’articles sur les bénéfices nutritionnels des céréales et de légumes…
Les bienfaits des céréales
Orge, quinoa, millet, sarrasin, kamut, avoine, seigle, petit épeautre … ces produits apparaissent de plus en plus dans les rayons,…
Crumble de prunes aux épices
Pour 4 à 5 personnes env Une recette simple & de saison qui offre un résultat savoureux pour un minimum…
Tartines aux tomates confites
Aujourd’hui je partage avec vous cette recette de tomates confites découverte il y a maintenant quelques mois et dont je…
Tarte aux nectarines & à la ricotta
Pour 6 à 8 personnes Pour commencer la série de recettes « autour des pêches et/ou nectarines » voici une idée assez…