Je ne sais pas pour vous mais même si l’alerte canicule est plus ou moins terminée, de mon côté, je continue à souffrir énormément de la chaleur.
Difficile d’arriver à dormir, de travailler dans de bonnes conditions : on a l’appétit coupé… Donc dès que l’occasion de se rafraîchir se présente je fonce dessus! Et là « bingo » j’ai une petite recette géniale, toute simple et délicieuse à vous proposer!
Avantages de ces petites bouchées glacées « saines & gourmandes » :
10 minutes de réalisation au maximum, possibilité d’utiliser ses fonds de frigo, recette pauvre en sucre et en matières grasses tout en permettant de faire le plein de vitamines et minéraux (grâce à la banane), … en somme le plus pénible c’est d’attendre qu’elle prenne au congélateur !
Ce qu’il nous faut…
- 3 bananes (normales ou trop mûres),
- 50g de pépites de chocolat noir,
- 30g de graines de courges
Comment faire…
Peler, couper en rondelles les bananes puis mixer-les. Ajouter les 2/3 de pépites de chocolat et les graines de courges. Bien mélanger.
Verser le mélange dans 6 à 9 moules à muffins puis parsemer du restant de pépites de chocolat. Mettre au congélateur pour 4 heures minimum, démouler en vous aidant éventuellement de la pointe de la lame d’un couteau.
Bonne dégustation !
2 astuces :
- Plus les bananes sont mûres plus elles sont sucrées, c’est ainsi l’occasion de faire passer celle(s) oubliée(s) dans le fond du bac à légumes…
- Je trouve le format « bouchées » plus sympa à déguster, aussi vous pouvez garnir des bacs à glaçons, des petits moules demi-sphère ou encore comme sur la photo des moules à muffins que vous ne remplirez qu’au tier